Согласитесь, Киев — не просто столица, а столица самых интересных заведений во всей Украине. С каждым днем в Киеве становится все больше и больше интересных мест, успевай только посещать! Вот еще одно интересное место — закусочная Брутер на Подоле. Кафе Брутер предлагает своим клиентам совершенно новый взгляд на привычные всем бутерброды. Анна Завертайло — основательница кафе и автор всех оригинальных рецептов сандвичей. Хлеб и прочие продукты также изготавливаются в кафе Брутер. Современный ритм жизни иногда не позволяет выделить определенное количество времени для полноценного обеда. Фаст-фуд — не особо полезная еда. А вот бутерброды, в которых нет магазинной колбасы и батонов — другое дело. Для перекуса — самое то!
Брутер начал несколько месяцев назад, кафе сейчас работает в тестовом режиме, постоянно совершенствуя свою работу. Фишка заведения — открытая кухня. Все посетители могут наблюдать за процессом создания самых вкусных и оригинальных бутербродов в городе. Стильный интерьер и продуманные детали сделали Брутер очень уютным и домашним. Всего в команде работает 10-12 человек. Все бутерброды в меню поддерживают идею здорового питания. Анна не только самостоятельно придумывает рецепты бутербродов, но и изготавливает полезные ингредиенты. Например, бекон: в Брутере он без лишней соли и глюматов. Есть бутерброды для вегетарианцев! Топ продаж — бутерброды со скумбрией, бутерброд с копченым окороком и ростбифом, бутерброд с грушей и блючизом. Кроме того, в Брутере можно попробовать супы, овощные и мясные перекусы, лимонады, молочные коктейли, чай, кофе и прочие напитки!
Оставить комментарий