Вещества, которые содержатся в соках, помогают организму бороться с болезнями головного мозга. В частности, с болезнью Альцгеймера – прогрессирующим заболеванием головного мозга, симптомы которого – снижение интеллекта, потеря памяти, дезориентация.
"Естественные антиоксиданты уменьшают уязвимость клеток к болезням и старению, – говорит Алан Крозье, профессор биохимии растений и питания Университета Глазго в Великобритании. – Кроме того, они укрепляют здоровье и защищают от хронических заболеваний".
Самый богатый антиоксидантами – темный виноградный сок. Исследователи приравнивают его по лечебным свойствам к красному вину. На втором месте неосветленный яблочный сок, на третьем – клюквенный. Врачи советуют регулярно пить также грейпфрутовый сок.
mignews.com.ua
Leave a Reply